1张图片食材明细主料鸡胸肉250g辅料配料2匙盐适量辣椒粉适度孜然粉适度鸡精适度生抽适度微辣口味炸工艺一小时耗时普通可玩性制做牙签肉的作法步骤11.鸡脯肉托小块 或者片厚点的片。22.切好的肉放碗里，特两勺配料，两勺生抽，盐少量 孜然粉两勺，辣椒粉适度 鸡精适度 淀粉两勺提早油炸半小时.33.将腌制好的鸡胸肉用牙签穿好，不要穿着过于多，以牙签两端泄漏1厘米为好，放进平盘补44.热锅凉油 烧至五、六成冷时，将串好的牙签肉大幅度放进锅中炸伤至变色才可捞起，最后马利亚上辣椒粉，孜然粉和少量味精就大功告成啦[呲牙]小窍门1.炸制时，要大幅度放进，不能一起放入锅中，否则生熟不均匀分布 2.。

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